......::: CTAQUA - Fundacion Centro Tecnológico Acuicultura de Andalucía - El Puerto de Santa María, Cádiz
  
 
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  Servicios - ¿Qué ofrecemos?
 
 
 
La cartera de servicios que ofrece Ctaqua está dirigida a fomentar la innovación de los sectores de la Acuicultura y de Alimentos del Mar mediante el desarrollo de actuaciones que permitan incrementar su competitividad. Asimismo, recoge una serie de servicios transversales dirigidos a ambos sectores para promover la transferencia y aplicación de la investigación y el conocimiento.

 

ACUICULTURA:
 
PLANIFICACIÓN Y ORDENACIÓN DE LA ACUICULTURA:
- Ejecución de Planes Estratégicos.
- Estudios de dimensionamiento del sector y de las instalaciones acuícolas.
- Optimización de recursos disponibles para el desarrollo sostenible de la acuicultura.
 
ASESORAMIENTO EMPRESARIAL
- Desarrollo de proyectos de acuicultura
- Diseño de estrategias empresariales.
- Estudios económicos para el incremento de la rentabilidad de la actividad.
- Apoyo y fomento a la creación de empresas de Base Tecnológica.
- Vigilancia tecnológica.
 
APOYO A LA GESTIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO.

Nutrición:
- Introducción de nuevas materias primas
- Innovación en la logística de suministro del alimento y su control
- Sanidad y Bienestar Animal
- Desarrollo de acciones preventivas.
- Diseño de métodos de detección precoz de enfermedades.
- Investigación para la consecución de las pautas de Bienestar animal.

Diversificación:
- Desarrollo de estudios para la diversificación de la producción.
- Consolidación de la reproducción y proceso productivo de nuevas especies.
- Mejora de la calidad de los productos acuícolas.

Tecnología Industrial:

- Estudio de mejoras en los procesos de monitorización del cultivo.
- Optimización de equipos utilizados en las labores de cultivo.
- Desarrollo de procesos de ingeniería aplicada.
- Disposición de unidades de laboratorio e investigación para el desarrollo de estudios específicos

 

ALIMENTOS DEL MAR:
 

COMERCIALIZACION:
- Investigación de mercados
- Desarrollo de catas y test de productos.
- Diseño de estrategias de comercialización de productos de la pesca y la acuicultura.
- Desarrollo de nuevas herramientas de venta (TICs).
- Certificación de productos
- Estrategias para la mejora de la aceptabilidad social de la acuicultura.

 
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS:
- Asesoramiento y desarrollo de productos de IV y V Gama.
- Análisis de vida media de los alimentos pesqueros y acuícolas.
- Análisis nutricionales.
- Investigación en nuevas técnicas de transformación y conservación de alimentos del mar.
- Desarrollo de nuevos productos a partir de valorización de subproductos procedentes de alimentos del mar.
 
DESARROLLO DE MEDIDAS AMBIENTALES:
- Estudios de valorización y gestión de residuos.
- Evaluación de procesos e indicadores ambientales en instalaciones acuícolas.
- Asesoramiento sobre la adecuación de instalaciones para el cumplimiento de la normativa ambiental vigente.
- Sostenibilidad energética mediante el impulso de energías renovables.
- Apoyo y fomento para la implantación de sistemas de calidad en el Clúster Alimentos del Mar.
 
COOPERACIÓN:
- Apoyo a las empresas para su incorporación a consorcios de Programas Europeos.
- Participación y ejecución de proyectos de cooperación interregional
- Desarrollo de proyectos de cooperación internacional.
 
 
SERVICIOS TRANSVERSALES:
 
- Acciones formativas
- Transferencia de resultados de investigación.
- Fomento de proyectos y actuaciones inter-empresas en el Clúster Alimentos del Mar.
 
 
Boletín de Actividades de Ctaqua
 
 
 
      ¿SABÍAS QUE...
 
 

 
 
   
 

En Estepona se ha pasado de una instalación provisional de zamburriña, (en proceso de investigación, para comprobar la posible rentabilidad y viabilidad de la misma), a solicitar a la Junta de Andalucía los distintos trámites de instalación.

Además de esta base experimental de Estepona liderada por la empresa Frutos de Neptuno, también se encuentra en trámite la autorización de otra en aguas cercanas a Puerto Banús para ostión y vieira.

La empresa marisquera que pretende explotarla se llama Bioinnova y a ella se une otra con apellido local, Acuicultura de Marbella S.L, dedicada a la cría en cautividad de lubina y dorada en Torrox.

Fuente: FOESA

 
 

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ER- 1270/2010

GA- 2010/0701

IDI-0077/2010