Con el COMPOST:
- Diseño y construcción de
un compostador especializado para subproductos
de pescado que se ajuste a las necesidades
reales de las instalaciones acuícolas
andaluzas, por “SUR CONTROL
S.L” en colaboración
con el grupo TEP 181 de
la Universidad de Cádiz.
- Obtención de un sustrato de cultivo
que cumple con los márgenes de tolerancia
establecidos en el anexo IV
del Real Decreto 865/2010, de 2 de julio
y con los requerimientos del anexo
VI, del Reglamento (CE) No 1774/2002.
Se verificó el uso del compost,
con los siguientes ensayos:
“Ensayo sobre el comportamiento
del compost a base de pescado como abono
en el cultivo de la fresa”.
Centro Agronómico de la Agroindustria
(ADESVA) del Lepe (Huelva).
“Ensayo agronómico
de utilización de compost procedente
de residuos de la industria del pescado
como sustrato de cultivo en planta anual
o temporada”. Instituto de
Formación Agraria Pesquera de Andalucía
(IFAPA) de Chipiona (Cádiz).
“Ensayo agronómico
de utilización de compost procedente
de residuos de la industria del pescado
como sustrato de cultivo en planta bianual”.
Viveros Macias, El Puerto Santa María
(Cádiz).
Con las VÍSCERAS de dorada
y lubina:
- Obtención de DHA (99% de pureza)
y aceite de pescado rico en DHA y EPA, debidamente
caracterizado, realizándose la cuantificación
de los rendimientos del proceso, contrastándose
la usencia de PCB’s y Dioxinas y estudiando
sus posibles usos comerciales.
- En los trabajos ha colaborado la unidad
de I+D+i de la Asociación Nacional
de Fabricantes de Conservas de Pescados
y Mariscos (ANFACO-CECOPESCA).
Con la molienda de CONCHAS de Crassostrea
gigas:
- Previo estudio técnico de las propiedades
naturales y saludables de las conchas de
Crassostrea gigas y en función del
tamaño de molienda se ha trabajado
con “SANASUR, Laboratorios
Naturales del Sur”, para
obtener los siguientes productos con potencial
para ser introducidos en el mercado:
Mascarilla exfoliante con concha
marina
Crema hidratante y revitalizante con concha
marina
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