......::: Ctaqua - Fundacion Centro Tecnológico Acuicultura de Andalucía - El Puerto de Santa María, Cádiz
 
 
   CTAQUA-LOGO
 
          
 
         
 
 
  
 
     
 
Newsletter:
SUSCRIBETE
*Ver ULTIMA newsletter ENVIADA*
 
 
 
También nos puedes encontrar en:
 
 
 
 

   

03 febrero de 2015

Agencia IDEA acerca al sector de alimentos del mar las novedades tecnológicas en transformación y conservación

 
La Agencia IDEA organiza el próximo 10 de febrero, en las instalaciones de CTAQUA en El Puerto de Santa María, la jornada “Desafíos tecnológicos para la transformación de productos”, que contará con la participación de relevantes grupos investigadores públicos y privados, empresarios, así como agentes dinamizadores de la I+D en el sector.

El Pto de Sta. María, 03 febrero de 2015 - Llegar a mercados más lejanos y ofrecer productos competitivos exige al sector de los alimentos del mar innovar en la transformación y la conservación de sus formatos. Además, el mercado evoluciona rápidamente y el consumidor demanda productos novedosos y fáciles de preparar. Adaptarse a estas nuevas tendencias y mantener la posición en el mercado son retos en los que hay que trabajar para no quedarse atrás.

Con el objetivo de acercar a las empresas del sector de los alimentos del mar nuevos conocimientos para incrementar la tecnicidad de sus procesos productivos y difundir las nuevas tecnologías existentes en la materia, la Agencia IDEA organiza el próximo 10 de febrero, en las instalaciones de CTAQUA en El Puerto de Santa María, la jornada “Desafíos tecnológicos para la transformación de productos”, que contará con la participación de relevantes grupos investigadores públicos y privados, empresarios, así como agentes dinamizadores de la I+D en el sector.

“En este encuentro fomentaremos la cooperación entre las empresas y los grupos de investigación, de manera que el desarrollo tecnológico se realice de manera coordinada y primando la excelencia científica”, señala Juan Manuel García de Lomas, gerente de CTAQUA, centro tecnológico colaborador de esta jornada.

Entre otros contenidos, en esta jornada se presentará una visión general de los productos que se están comercializando, los formatos, y las tendencias de los consumidores a la hora de seleccionar los productos para su cesta de la compra. Además, se ofrecerá asesoramiento específico para establecer acuerdos de colaboración que faciliten el desarrollo de tecnologías innovadoras en sus empresas.

Las empresas y profesionales interesados pueden inscribirse enviando un correo electrónico con sus datos de contacto a info@ctaqua.es, indicando en el asunto Jornada Desafíos Tecnológicos.

Esta jornada está financiada por la Subvención Global Innovación-Tecnología-Empresa de Andalucía 2007-2013, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional e incorporada en el Programa Operativo Feder Andalucía 2007-2013.

DESCARGAR PROGRAMA


  
Compartir en:
 
 
 

CTAQUA / AVISO LEGAL
Muelle Comercial S/N
11500 - El Puerto de Santa María / Cádiz - España
(ver mapa)

Tel: (0034) 956 569 363

Fax: (0034) 956 569 364


Email: info@ctaqua.es

© ctaqua.es - D&D: alecat.com
 
Síguenos en/ Follow us on:
fb-ctaqua     twitter-ctaqua     linkedin-ctaqua
 
CTAQUA colabora con:
andalucia-compromiso-digital-ctaqua
 
Perfil contratante Perfil del Contratante
 
Nuestras certificaciones de calidad:
EQA-Ctaqua-9001 EQA-Ctaqua-14001 EQA-Ctaqua-166002
 
ACREDITACION 17025:
ACREDITACION 17025